如何用面包机做面包 面包怎么烤

2025-01-21下载文档一键复制全文

  用面包机做面包的做法以及烤法:

  用料:鸡蛋1个、牛奶130ml、奶粉15g、盐2g、糖35g、高筋粉250g、酵母5g、黄油25g、葡萄干、蔓越莓、核桃适量。

  面包的做法:

  1、先将牛奶和鸡蛋放入面包桶中;

  2、倒入奶粉、盐和糖,再倒入过筛面粉,面粉挖一个洞加入酵母埋起来;

  3、把面粉桶放入面包机里,开启和面程序;

  4、将黄油隔水加热成液体;

  5、再加入液体黄油,开启面包程序,在面包机发出滴滴声后,再加入干果;

  6、然后等待面包出炉,烤好之后取出,切片。

  小贴士:做面包的时候,可以加入-些好吃的干果,增加一些口感,比如葡萄干、蔓越莓干、红豆等。做面包,想要做出松软的口感,一定要用高筋粉。

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