生姜腌几天可以吃 2024-10-10下载文档一键复制全文 腌制一到两个月就可以吃,注意需要密封,并用干净的器具盛放,制作步骤如下: 准备材料:嫩姜半斤,醋半袋,砂糖二两 。 做法: 1、先将姜皮刮净,切成长薄片 ; 2、放入滚水中煮约三分钟,取出置入冷水中泡2到3小时,然后沥干水分 ; 3、将糖和醋混和,并煮至砂糖完全溶化,然后彻底冷却; 4、将姜放进玻璃容器中,倒入甜醋汁浸透姜, 三天即可食用 。