高压锅做酥闷鲫鱼需要几分钟

　　高压锅酥焖鲫鱼20分钟即可。

　　步骤：

　　1、鲫鱼洗净，摆上薄薄一层面粉；

　　2、下热油中煎成两面金黄色；

　　3、葱切段，姜蒜切片；

　　4、用料酒，生抽，白醋，盐，白糖调成汁儿备用；

　　5、将葱姜蒜平铺在高压锅底部；

　　6、放上煎好的鲫鱼；

　　7、倒入调好的汁儿，加水没过鲫鱼；

　　8、盖好锅盖，玆汽儿后20分钟即可。