鱿鱼脖的做法

　　鱿鱼脖的做法：

　　1、鱿鱼脖洗净，去除中间的墨囊及鱿鱼嘴，切成块。

　　2、煮一下。

　　3、捞出来备用。

　　4、辣椒、姜、蒜切好，等油热后陆续放入锅中。

　　5、配料炒至半熟，加适量盐，放入鱿鱼脖。

　　6、加入盐、料酒、生抽、老干妈等调料，烧至入味即可。

　　7、放点芝麻点缀一下。