请问用马蹄粉做钵仔糕怎么做啊

2024-10-10下载文档一键复制全文

  使用马蹄粉制作钵仔糕方法:

  材料:粘米粉50克、马蹄粉40克、砂糖50克、水250毫升、红枣三汤匙、花生油少量。

  步骤:

  1、将粘米粉及马蹄粉放入容器充分混合;

  2、加入100毫升水拌匀成稠糊;

  3、将余下净水煮沸,加入砂糖煮溶;

  4、将糖水加入粉浆中,搅成滑粉浆;

  5、加入撕碎的红枣,钵仔加入适量花生油,将粉浆倒入体仔内至九分满;

  6、使用大火蒸20分钟后取出,冷却后使用竹签挑出即可。

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