生蚝属于刺激性食物吗

2024-10-19下载文档一键复制全文

  生蚝不属于刺激性食物,生蚝属于酸性食物。

  酸性食物是依据流行的酸性体质理论而来的,而不是指食物直接测试pH值的分类,即食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物。如:

  蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼等。

  刺激性食物指的是重口味的食物,如:

  1、辣椒、花掓八角等具有刺激性的香料。

  2、香烟、酒精饮品等。

  3、易导致过敏的豆制品、动物内脏等。

  4、烧烤类、油腻类的食物。

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