红烧鸡块里可以放些什么菜

　　红烧鸡块里可以放些土豆。

　　具体做法如下：

　　主料：鸡肉、土豆。

　　做法：

　　1、鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟；

　　2、土豆去皮切1厘米见方的小块；

　　3、锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟；

　　4、加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可。