西红柿炒鸡蛋怎样做不出水

　　需要找稍微生一点的西红柿，再多放点鸡蛋，出的水会比较少。

　　西红柿炒鸡蛋所需材料：西红柿、鸡蛋、盐、糖。

　　做法：

　　1、西红柿清洗干净；

　　2、鸡蛋打入碗中，并打散备用；

　　3、热锅凉油8成热放入鸡蛋炒；

　　4、鸡蛋炒散炒熟；

　　5、炒熟的鸡蛋出锅备用；

　　6、另起锅放少许油，6成热放入西红柿翻炒；

　　7、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。