胡萝卜炒香菇最正宗的做法

　　材料主料：香菇3个、胡萝卜2条。

　　辅料：油适量、盐适量、鸡精适量。

　　1、将胡萝卜刨皮后切丝；

　　2、香菇同上；

　　3、油锅烧热后先炒香菇，这样的香菇把油都吸进去后口感才嫩；

　　4、2分钟后香菇盛起来再倒少许油炒胡萝卜；

　　5、3分钟后倒入香菇一起炒；

　　6、加盐和鸡精即可。