五彩饺子皮都用什么菜汁水和面

2024-11-18下载文档一键复制全文

  不同的颜色用不同的菜汁水和面。

  绿色:用菠菜汁。

  白色:即普通的白面。

  黑色:加入黑米粉或黑芝麻面。

  巧克力色:加入荞麦面。

  淡黄色:加入玉米面。

  橙色:加入胡萝卜汁。

  紫色:加入紫甘蓝汁。

  黄色:加入鸡蛋黄液。

  青白色:加入鸡蛋青液。

  珊瑚色:加入西红柿汁。

  墨玉色:加入茄子汁。

  红色:加入草莓汁。

  浅棕色:加入芋头汁。

  水晶色:加入冬瓜汁。

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