做香卤猪脚可以用高压锅吗 2024-10-13下载文档一键复制全文 卤猪蹄 主料:猪蹄450克、花生38克。 辅料:香料1包、香菜少许、味精1/6茶匙、冰糖19克、酱油1大匙、海山酱(一 种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。)1/4茶匙。 步骤: 1、猪蹄切块后,用水烫过取出。 2、将猪蹄、花生及香料一同用大火煮15分钟。 3、煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。