冬瓜鸭骨汤最正宗的做法

2024-10-12下载文档一键复制全文

  用料:冬瓜、鸭骨、盐、小葱、姜。

  做法:

  1、鸭骨放入锅中;

  2、冬瓜去皮洗净;

  3、姜拍碎,冬瓜切成片,葱切丝葱叶切沫;

  4、在锅里放上冬瓜片,姜碎和葱丝;

  5、锅里加上开水大火煮开后小火煲一小时;

  6、待汤变成奶白色时加少许盐再撒上葱花即可。

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