毛肚怎么做好吃 2024-10-10下载文档一键复制全文 毛肚可以涮火锅、可以炒、可以调凉菜,下面给大家介绍香辣毛肚的做法。 做香辣毛肚前要先调汁,首先准备一个碗,碗中倒入芝麻酱,加入少许的凉开水搅拌均匀。 碗中加入生抽、蚝油。 接着加入盐、鸡精、白糖。 碗中加入蒜末。 把小米椒切成碎末放入碗中。 加入香菜末,放入辣椒油搅拌均匀备用。 把毛肚切成条状,放入开水中煮熟后捞出,烫一下就熟了,不要煮太长时间。 把煮好的毛肚放入酱汁中,就可以吃了。