红豆可以和海带煲汤吗

2024-11-01下载文档一键复制全文

  红豆可以和海带煲汤。

  主料:红豆150克、猪排骨480克、海带100克。

  辅料:陈皮5克、盐3克、姜2克。

  步骤:1.将猪排骨洗净,剁成三厘米的小块,海带洗净备用;

  2、将剁好的排骨放在清水里净泡30分钟,再次冲水,洗净后备用;

  3、锅中加入清水,放入排骨、姜片煮开,捞出后用温水冲净;

  4、将红豆洗净,加入清水浸泡2小时;

  5、锅内放入红豆、排骨和海带,加入清水;

  6、开大火煮开后,转小火炖1小时至红豆软烂;

  7、加入盐,搅拌均匀后即可完成。

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