豆豉能做什么菜

　　豆豉花菜

　　主料：花菜

　　辅料：盐、油、豆豉、料酒、生抽、鸡精、葱、姜、蒜、干辣椒、白胡椒；

　　做法：

　　1、花菜洗净，分成小块；

　　2、锅中放油，下葱、姜、蒜、干辣椒和豆豉小火炒香；

　　3、倒入洗好的花菜，开大火翻炒；

　　4、加料酒，生抽，继续翻炒；

　　5、加胡椒粉，鸡精和盐，炒匀出锅。