江虾怎么炒好吃 2024-10-08下载文档一键复制全文 材料:虾、葱花、姜丝、料酒、酱油、盐。 做法:1、将虾反复冲洗干净,沥干水分; 2、葱花、姜丝切好备用; 3、锅内热油,放入姜丝翻炒几下; 4、在放入葱花炒香; 5、倒入江虾,大火翻炒; 6、加入料酒; 7、加入海鲜酱油翻炒; 8、加入适量的盐继续翻炒,炒到锅内没有水,且能闻到虾的香味即可关火; 9、最后撒入适量的小葱翻炒几下出锅。