山渣酱的做法 好吃又简单

　　1、山楂彻底洗净后,一捏为二,用小刀挖去根蒂和籽。

　　2、放入不锈钢锅里,加水大火不停的搅拌翻炒至山楂很软烂时,加入糖继续炒。

　　3、一直炒至很粘稠即可。

　　4、也可以在山楂炒至很软烂时加入料理机打成泥,加糖继续翻炒,最后一直炒至粘稠即可。