胡萝卜炒油菜最正宗的做法

　　1、猪肉洗净切片；

　　2、油菜洗净,用开水焯一下;胡萝卜去外皮洗净切滚片,用开水焯一下;葱切末,蒜切片;

　　3、锅内油热后下葱蒜爆香,放入猪肉,加酱油炒变色；

　　4、放入胡萝卜、油菜；

　　5、加入花椒粉、盐翻炒均匀；

　　6、淋入水淀粉,炒匀后出锅即可。