烤包浆豆腐怎么做

　　1、老豆腐一块切块；

　　2、加入清水，小苏打发酵一个晚上；

　　3、烤盘刷油；

　　4、将发酵过的豆腐放入烤盘；

　　5、有葱花；

　　6、切折二根（鱼腥草）；

　　7、肉沫解冻；

　　8、加入油，蚝油炒肉沫；

　　9、加入辣椒粉，花椒粉，部分折二根，盐，鸡精翻炒，加少量水做成汁；

　　10、淋在豆腐表面，入烤箱180度15分钟；

　　11、撒葱花和剩下折二根。