砂锅酸菜怎么做好吃 2024-10-28下载文档一键复制全文 主料:猪肉片,酸菜,粉丝。 辅料:油,盐,大料,干辣椒。 1、酸菜用水泡20分钟左右,洗净,切丝。 2、切好肉片。 3、准备好粉丝。 4、肉片下油锅煸炒断生。 5、下入酸菜炒一下。 6、关火,将铁锅中的酸菜肉片倒入砂锅中,在放入干辣椒和大料。 7、加入足量水煮开,开锅后小火炖5分钟。 8、加入粉丝和适量盐。 9、粉丝软烂后就可以关火食用。