怎么煮粽子好吃还熟的快 2025-01-20下载文档一键复制全文 1、将粽子冷水下锅,整齐地码入锅中。 2、水要没过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右。 3、粽子入锅后,粽子上面用重物压实,煮出来的粽子不会散烂。 4、在煮粽子的过程中不要添生水。 5、水开后再煮一小时。 6、粽子煮熟以后,留在锅里,浸泡1小时以上再出锅,味道更佳,口感更好。