开胃酸甜猪脚最正宗的做法 2024-10-09下载文档一键复制全文 材料主料:猪脚500克。 辅料:醋适量、姜片10片、糖适量、油3勺、盐适量。 做法:1、锅热放油,放入适量糖,开小火慢慢熬溶。 2、糖溶化后,把猪脚放进去翻炒均匀。 3、放入少量盐调味。 4、加入适量醋,大火熬开再开小火慢慢熬。 5、根据自己口味加入糖或醋,汤汁粘稠后关火起锅即可。