正式全套餐点的上菜顺序

正式的全套餐点上菜顺序是 　　① 前菜和汤 　　② 鱼 　　③ 水果 　　④ 肉类 　　⑤ 乳酪 　　⑥ 甜点和咖啡 　　⑦ 水果，还有餐前酒和餐酒。 　　没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合。 　　点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。