客人在宾馆停留时间最长的地方就是客房，而客房带来的收入更是占了大部分酒店营业收入的一半以上。因此，宾馆客房管理质量的高低，不但是宾馆整体服务质量的反映，还直接影响到宾馆的营业收入。
1、检查夜班员工的仪表仪容、精神状态，并对他们进行工作安排;
2、负责夜班的一切客房工作;
3、记录客人的电话，向服务员传达客人的要求;
4、重点vip楼层要派人定岗，行李到达或团体到达时，要派人到楼层交接和迎候;
5、与前厅部核准房态;
6、检查有关楼层其他钥匙的回收情况;
7、安排夜班计划卫生;
8、留意非法留宿或异常举动的住客，并与保安部、大堂副理及值班经理联系;
9、完成夜班工作，核对酒水单，统计开房数，抄写维修报表、稽查单，做酒水日报表;
10、合理分配第二天卫生班所需要清洁的房间，并安排机动人员;
11、每晚必须在适当时间对所管辖区域安排人员进行一次巡查，检查设备情况、安全情况、防火情况及夜班服务员的工作情况;
12、监督员工的考勤情况，填写夜班交班记录;
13、参加部门早上例会，并向楼面值班经理汇报工作情况。
14、合理安排夜班服务人员的查房工作;