一、 项目前景：
日前我省的牛肉大部分来自于广西省、山东省，本省肉牛供应量处于较低水平。而安徽近年来，随着机械化水平的提高，牛的耕田作用越来越小，很多农户不再养牛；我省的猪肉主要来自于外地养殖场,许多地方的农民纷纷外出打工，留在家里的都是老幼妇孺，肉牛和猪养殖劳动量大，一次性投入大，饲喂费工费时，饲养不方便；有的农村社会治安不好，农民怕丢失、被盗，不敢养牛和猪；过去养牛和猪是一家一户饲养，不利于环境的卫生，随着生活水平的提高，为了环境的清洁，很多农民不愿意养牛和猪。
XX年的肉牛价格再创新高，市场上活牛价格高达28～32元/公斤，育肥牛为 34～36元/公斤，牛肉价格为42～46元/公斤。一头牛育肥3～5个月，纯利润达1000～1700元。农民养殖一头母牛，如果一年能产一头犊牛，就能收入1500～1800元。养殖肥猪或者繁育仔猪收入都不错.
二、 市场分析：
现省内肉牛供应主要来源于安徽芜湖等地。合肥淮南六安一带有著名的小吃,“牛肉汤”深受安徽人喜爱,到安徽必会吃“牛肉汤”,随着肉牛的价格上升,也逐渐的从前年的2元一碗升到现在的 3.5元一碗,但吃的人仍旧很多, 牛肉是供不应求,供应的肉牛只占很少的一部分。省外的以牛肉供应为主，主要原因是活牛长途运输存在一定技术上的困难。而牛肉长途运输的保鲜成本也较高。因而省内肉牛的养殖成本最低。现在是供不应求.现在肥猪和仔猪都是供不应求.
三、 风险分析：
肉牛养殖的风险主要是三方面：
1、 价格风险：肉价市场的变动。以目前物价的上升和生活水平的提高，牛肉和猪肉的价格波动较低，因此价格风险也较低。
2、 疾病风险：目前牛口蹄病、结核病、布氏杆菌病、牛肺病为主要防疫对象。在牛饲料中添加中药可进行有效的防治，牛是疾病发作很少的饲养动物之一。而猪的常见猪有猪瘟、猪流感、仔猪副伤寒、嗜血杆菌病、腹泻等,只要做好防疫工作就可以了.
3、 自然灾害风险：水灾、气温等风险系数不高。
四、经营选址：
安徽省内目前肉牛养殖地方首选淮南市孙庙乡。合阜高速直穿淮南。距合肥仅90公里,交通方便,淮南雨水充足、气候相宜、地势平坦。而且淮南有瓦埠湖(在中国地图上可以找到),周围是大坝,草木丰富,当地主要靠种植水稻小麦(秸杆可以喂牛),民风纯朴,方圆几十公里没有一家工厂,环境优美,适合发展养殖业,目前对当地申办各种农业种植、养殖有政策性的照顾。再者淮南有充足的土地资料和饲料资源。
五、发展目标：
（1）近期目标：
用一至二年的时间，建成生态养殖基地并投入生产，同时建成并完善公司生产体系，管理营销体系，联营合作体系。
（2）长期目标：
从生态养殖基地运行的第二年（产品出栏销售时期）开始申请进入国家农业产为化示范项目，取得国家政策和资金的大力支持，利用国家补助金等，以已经形成的基础优势为核心，扩大养殖基地，走公司加农户的道路，即我公司提供种苗、技术、饲料，然后集中回收出售。或者办肉类加工厂，改进制造具有安徽特色的小吃“牛肉汤”，销往全国。
六、中小企业融资计划
一、中小企业融资方案
（1）、方案一：借贷
以项目作抵押，向投资公司中小企业融资或贷款，借款期三至十五年。
（2）、方案二：吸纳投资
建立股分制的合资企业
二、中小企业融资的需求与投向：一期工程（养殖）共需资金60万元。二期工程（加工）共需资金100万元。
三、实施进度
（1）、项目年限
项目初步拟定为15年，到期后视经营情况和双方意愿可续订合资期限。
（2）、实施进度
一期工程：XX年底资金到位后于XX年初进行50亩养殖场围栏及设施建设，同时和可提供种苗的养殖场签订购买合同，XX年4月向养殖场投放种苗，进行养殖。二期工程在XX年适当的时候开始运行。
四、退出机制
（1）、借贷形式的退出：按合同到期后取回本息。
（2）、投资入股形式的退出：公司同意新股东在1年后可以进行股权转让，应由公司优先购回股权。另外公司拟在3年后申请上市，股东可在此过程中以为适当的时机以股权转让等形式退出。
五、养殖方式：
国内牛市场上比较走俏的进口肉牛还有：夏洛来、安格斯、利木赞、海福特、皮尔蒙特等。这些进口品种具有瘦肉率高、生长速度快等优点，适合规模化、工厂化养殖；秦川牛，性情温顺、体格高大，前躯发达，具有遗传性能稳定、适应性强的优点，日增重率、屠宰率等各项生理指标均居我国黄牛之首，适合小规模养殖；西门塔尔牛适应性强，耐粗饲，易饲养，产乳产肉性能好，饲料报酬高，遗传性能稳定，是养牛业首推品种。我现与山东一家大型养殖基地建立引种协议,保证买到最好最便宜的种牛. 养殖母猪，一头母猪一年可产20头仔猪，仔猪90天后仔猪重量在60斤。那时便可出售，价格在10元/斤，这样周期短，就比养殖肥猪风险低。
六.养殖优势:
我处有农田几十万亩,主要靠种植水稻小麦,可以低价收购大量的稻草喂养肉牛, 并租用农田种植牧草喂养肉牛和猪,节约成本，立体养殖是最好的养殖方式：种植新型皇竹草＝＝＝＞西门塔尔牛架子牛（牛粪）、猪＝＝＝＞鱼、黄鳝、蚯蚓＝＝＝＞鸭。新型皇竹草是目前生长最快、营养价值很高的牧草，对牛的口适性好，产量高，能量转化率高，种一亩皇竹草可喂20头猪、5头牛、1千只鸡鸭鹅、2千条鱼；牛粪可直接沉塘喂鱼、黄鳝、晒干养蚯蚓；蚯蚓可养鱼，养鸭。既可减少污染保护环境，也可增加收入。
七、成本分析：
淮南水田部分租价格在300元/亩/年。皇竹草种植30亩，鱼塘20亩，肉牛（架子牛）30头，母猪50头，鸭XX只，黄鳝1000斤为例：
前期投入：
项目 数量 单价 合计 备注 月摊
水田 50亩 300 30000元 2年 750元
房屋建筑 40000 40000元 使用4年 850元
猪 50头 XX 100000元 含运费
鸭 XX只 3 6000元 含运费
黄鳝 1000斤 15 15000元 含运费
鱼 20亩 400 8000元 含运费
肉牛 30头 3500 105000元 含运费
交际费 XX0 XX0元 一次性
工资 10人 700 7000元 含食宿
挖鱼塘 20亩 4000 80000元 使用50年 150元
饲料 6个月 30000元 180000元
其它 30000元
合计 591000元
利润分析：（一年为一期）
项目 成本 收入 利润 备注
猪 100000元 900头×600元=540000元 440000元 成活率90%
鸭 6000元 1800只×18元=32400元 26400元 成活率90%
鱼 8000元 10000斤×3元=30000元 2XX元 成活率90%
黄鳝 15000元 5000斤×12元=60000元 45000元 成活率90%
牛 105000元 29头×7500元=217500元 112500元 成活率90%
工资 4900元 运作后7人
其它 30000元 不可预见费用
合计 561000元 保守预算
用两年计算,(利润-饲料费)*2-固定资产
即(561000-180000)*2-30000-40000-80000-30000=56XX元
投资回报率：（56XX÷2）÷591000=47.5%