【篇一】
尊敬的各位老师、同仁，亲爱的家人们，大家好，欢迎大家来到第二届厨师技能大赛比赛现场，我是今天比赛的主持人。首先，由我向大家介绍一下今天到场的评委老师，他们是：
让我们以热烈的掌声，欢迎各位评委老师的到来!
自古以来，中国人就有“民以食为天，食以安为先”的生活理念，我们店从20xx年第一个店面开业，就坚持以为使命，一贯秉持的价值观。至今，已经8年过去，龙泉依然将把品质保障在餐桌上，作为我们永恒的追求，为使顾客吃出营养、吃出健康、吃出生活，在不断探索前进。
本次技能大赛的活动主题是：健康、创新、展现后厨风采，旨在提高厨师专业技能，传播健康美食理念。我们平时都说，前厅服务员的仪容仪表、服务技能是餐厅的一张脸，而我们的后厨师傅呢，平时只是在默默地工作付出。今天这场技能大赛，就是提供这样一个平台，让各位师傅都尽情的展现，让大家看看，后厨师傅们的双手，是我们餐厅的心脏。
下面，大家掌声欢迎总经理先生为本次厨师技能大赛致辞，有请。(3-5分钟)
感谢总精彩的致辞。为保障大赛顺畅进行，接下来向大家介绍本次大赛的参赛规则、注意事项和评分标准，请大家认真听取。
参赛规则：
1、本次活动包括切配、凉菜、热菜、面点四项单项比赛，各项比赛同时开展。每项比赛均评出第一名。
2、切配：共8人单独参赛，进行土豆丝和肉丝加工，其中土豆1个(1斤左右)、鲜肉1斤。比赛25分钟。
3、凉菜：共4人单独参赛。每人制作4道菜品，由评委综合评定，计算总分。要求其中有2道造型菜、1道肉菜、1道素菜，可自备原料。比赛60分钟。
4、热菜：共8人单独参赛，每人制作2道菜品，由评委综合评定，计算总分。比赛90分钟。
5、面点：每店2人组队参赛，制作3道主食。其中指定菜品为饺子，所有原料均由举办方提供;自选菜品2道，要求有蒸有烙。比赛100分钟。
6、参赛选手在限定时间内提前完成比赛的，及时举手示意记分员和主持人，并喊“报告，全部制作完毕”，双手背后后退一步，等待评委打分;各项比赛计时员宣布时间到，选手停止操作，到大厅集合，等待评分结果。
注意事项：
1、参赛选手评号入场，确定到达指定位置。
2、比赛过程中不得大声喧哗，参赛人员严格听从主持人和计时员指令，不得超时操作。
3、比赛用具，轻拿轻放，避免磕碰。
评分标准：
热菜和凉菜以色、香、味、型、营养搭配、菜品创意及时限为评分标准;面点主要以口感、火候、口味、外形、创意、时限为评分标准;切配以成品粗细均匀、出成率、操作时间等为评分标准。
现在，我为大家介绍今天参加比赛的选手，他们是：
请各位选手各就各位，同时看一下自己操作台上的调料和餐具是否齐全，如果缺少，请及时联系旁边的工作人员。
说到这里，相信大家已经等不及要欣赏各位师傅的精彩比拼了吧。各组参赛选手准备好了吗?各位记分员准备好了吗?好，事不宜迟，现在我宣布，第二届厨师技能大赛现在开始!
(主持人需中场)
现在，我们所有的比赛都已经结束了，合分员正在对最终分数进行紧张的统计，大家看到，各位评委老师及参赛选手已经回到现场，现在让我们欢迎评委老师们对各参赛选手的作品做点评，谢谢各位老师的宝贵意见，相信我们的师傅们一定会总结经验，在以后的工作中，不断提升技能，为顾客提供更健康、更营养、更美观、更美味的菜品。
最激动人心的时刻来临了，我手中就是此次大赛的结果。首先宣布配菜组各位选手的得分：，最终获得配菜组比赛第一名的
是号选手，掌声祝贺!
下面宣布凉菜组各位选手的得分：，最终获得凉菜组第一名的是号选手，掌声祝贺!
现在宣布面点组各组选手的得分：，最终获得面的组比赛第一名的是号组，掌声祝贺!
最后宣布热菜组各位选手的得分：，最终获得热菜组比赛第一名的是号选手，大家掌声祝贺!
我提议让我们再一次把最最热烈的掌声献给我们今天所有的参赛选手，无论成绩如何，他们都是好样的。
现在，让我们掌声有请获奖者上台领奖，同时掌声有请评委老师为获奖者颁奖。请老师留步和选手合影留念。
短短两个小时的比赛已经结束了，相信通过这次比赛，大家充分了解了后厨师傅们精彩纷呈的技艺，让我们再次将掌声送给今天所有的参赛选手们，同时感谢现场的评委老师和工作人员。现在我宣布，第二届厨师技能大赛到此结束!谢谢大家!再见!
【篇二】
尊敬的洪礼和副省长，各位裁判、各位选手、同志们：
在全省上下认真学习贯彻党的xx大和中央经济会议精神，总结20xx、谋划和部署20xx年工作的重要时期，省出资监管企业首届青工职业技能大赛，今天隆重开幕了。在此，我代表竞赛主办单位，对百忙之中亲临指导我们技能大赛的洪礼和副省长;向出席开幕式的各位领导;向为办好这次大赛做出辛勤劳动的省建材集团公司和江西现代职业技术学院;向各位裁判员和全体参赛选手，一并表示热烈的祝贺和衷心的感谢。
本次大赛由省国资委、省劳动保障厅和共青团江西省委共同举办，其宗旨是引导和激发省管企业广大青年职工立足岗位学习钻研技术业务，争当岗位能手，加快高技能人才培养，拓宽技能人才成长通道，在省属国有企业营造崇尚技能，尊重技能人才的良好氛围，为做强做大省属国有企业，推进我省新型工业化进程提供人才支持。
党和政府对技能人才培养，特别是高技能人才工作高度重视。中央办公厅、国务院办公厅《关于进一步加强高技能人才工作的意见》，指出“大力加强高技能人才工作，培养造就一大批具有高超技艺和精湛技能的高技能人才，稳步提升我国产业工人队伍的整体素质，是增强我国核心竞争力和自主创新能力、建设创新型国家的重要举措,是在新的历史条件下巩固和发展工人阶级先进性、增强党的阶级基础的必然要求，对于促进人的全面发展，营造人才辈出、人尽其才的社会氛围，对于全面贯彻落实科学发展观、构建社会主义和谐社会，具有重大而深远的意义”。省委、省政府高度重视高技能人才的培养，出台了一系列有利于高技能人才成长的方针、政策。
开展青工职业技能竞赛对于加快高技能人才的培养与选拔以及青年职工技能素质的整体提高具有重要作用。一方面，开展青工职业技能竞赛活动，是打破年龄、资历和身份界限，不拘一格培养与选拔高技能人才的有效手段。通过竞赛比武，使具有优秀技术、精湛技能的年轻高技能人才脱颖而出，为企业高技能人才队伍输入新力量，注入新活力，同时，也能使广大青年职工充分认识自己在岗位上的价值，明确自己在企业中的作用，提高为生产服务，为企业服务的积极性和主动性。
其次，我们希望通过举办青工职业技能竞赛活动有效带动省管企业的职工教育培训工作。通过竞赛，促使企业把企业的发展规划与职工的成长愿景有机结合，把职工自身提高技能素质需求的内力与企业教育培训的外力相结合，形成全面提升职工素质的合力，从而有效促进广大职工整体技术技能水平的提高。
第三，青工职业技能竞赛为青年技能人才技术交流提供平台，为广大青年技术职工切磋技艺、交流技能创造了条件。通过竞赛能够提炼挖掘生产操作中的绝招绝技，竞赛过程中经常涌现出新方法，新技艺，通过对这些绝招绝技和方法技术的推广传播不仅能有效提高生产效率，创造经济效益，更有助于在企业中营造发展创新的良好风气。所以，今天我们开展这次青工职业技能大赛，既能激励广大青年职业提高技能、岗位成才的积极性，也是贯彻落实中办15号文件和“全国青工技能振兴计划”，加强省出资监管企业高技能人才队伍建设的一项具体举措。
这次大赛是在省出资监管企业全面开展“青工技能月”活动基础上举办组织进行的，各企业在“青工技能月”期间广泛开展了相关业务培训和各类职业技能竞赛。此次报名参加数控车工、维修电工和计算机操作员三个工种的近200名选手，是17家省出资监管企业层层选拔，精心挑选的优秀选手。希望通过这次技能大赛，在省属企业广大职工中进一步掀起学技术、钻业务的新高潮，形成崇尚技能、爱岗敬业的良好风气，促进青工队伍整体技能水平的提高，培养和造就一支爱岗敬业、业务精良、技术精湛、作风过硬的青年技能人才队伍，为我省打造制造业基地，实现在中部地区崛起做出更多更大的贡献。最后，我预祝各位参赛选手在竞赛中取得优异成绩，祝省出资监管企业首届青工职业技能大赛取得圆满成功!
【篇三】
尊敬的各位领导、各位来宾，亲爱的老师们:
大家上午好!
阳春四月，鸟语花香，在这个充满生机的时节，我们欢聚在x幼儿园，迎接即将开始的新密市幼儿教师优质课大赛，今天我们要领略九位优秀教师的执教风采。首先，真诚的欢迎在座各位幼教朋友的光临，也要感谢xx市教体局领导和各乡镇中心校对幼教事业的关注，我们世纪宝宝幼儿园很荣幸承办本次活动，希望每位参赛的老师能够发挥出的水平，展现出的风采!也希望每位前来观摩的老师收获多多!
那今天既然来到了我们幼儿园，请允许我介绍一下我们幼儿园，我们世纪宝宝幼儿园幼儿园以培养孩子良好的行为习惯，塑造孩子健全的个性为办园理念，把礼仪品格教育贯穿到一日生活常规当中，待人接物的细节中体现了孩子的礼貌交流，分享合作，爱心，优雅的品质。
在教育教学中，寓教于乐，让孩子说吧，唱吧，跳吧，尽情的玩吧为教学方法，把音乐游戏，体育游戏，室外活动，室内游戏，舞蹈培训，美术培训等教育方法有机的渗透到五大领域的教育教学中，让孩子在快乐中张显个性，全面发展。
当然我们世纪宝宝幼儿园全体教职工也欢迎各位兄弟单位多提宝贵意见，互相交流，互相学习，从而促进我们新密市幼儿教育事业的发展。在此，我代表我们世纪宝宝幼儿园全体教职工预祝所有参赛的老师，赛出风格，赛出水平。
接下来我们的比赛即将开始，首先有请我们教体局领导讲话，我们掌声欢迎!
谢谢您的讲话，接下来有情我们教办徐主任讲话
感谢您的讲话，那么今天来到我们活动现场的，除了参赛和观摩的老师之外，我们还非常荣幸地邀请到了几位专家担任评委，他们分别是：——欢迎您，——欢迎你，——欢迎您!
在这里我要说明一下，我们的比赛课一共有九节，上午8：30——11：30五节，下午1：30——5：00四节，中班活动课程不得超过30分钟，大班活动课程不得超过35分钟。
下面，比赛正式开始，首先有1号参赛老师来自宝宝幼儿园的梁xx老师
2号参赛老师做准备。
·······
我们上午的比赛到到这里就要告一段落，谢谢五位老师和孩子们给我们带来的精彩表现，让我们都受益匪浅，下午我们的比赛时间是1：30——5：00，相信下午的活动课也是一样的精彩，各位老师们，我们下午见!
各位老师们，下午好，很高兴又看到了熟悉的面孔，我们的比赛继续进行，
其实，现在结果如何、获奖与否已经不是最重要的了，重要的是我们大家能够欢聚在一起集大家的智慧，使我们的教研水平更上一层楼。我觉得，只要我们能通过这次活动，更新教学理念，提高教学水平，激发参与教育科研的积极性，我们的目的就达到了。相信本次活动通过各级领导的科学指导，各位幼教同仁的辛勤付出，我们新密会为祖国培育出更多，更鲜艳的花朵。
尊敬的各位领导、各位来宾，亲爱的老师们，我们的比赛议程到这里就全部结束了，让我们再次用热烈的掌声感谢各位参赛老师和小朋友为大家带来的精彩表现，同时也感谢各位评委老师，你们辛苦了。
最后，祝愿大家心情愉快，工作顺利，万事如意!