一．月度楼面优秀员工的评选制度
1. 每月月度楼面优秀员工的受评级别是工作满整月的楼面部服务员、传菜员、迎宾
2. 当月没有迟到、早退、事假、工伤、旷工的纪录，由人事部根据考勤纪录进行评选日当场提名
3. 当月没有受到口头警告、书面警告、记过的处分
4.参与评选人员是楼面部服务员、传菜员、楼面部长、迎宾、后勤部主管、传菜部长、楼面经理
5．参与评选人员需在评选的记录纸张上，按提示在左上方写上第几轮的阿拉伯数字、中间写上被评人的名字，限写2人，名字重复即选单无效，右下方填上自己的名字，受评的楼面服务员、迎宾、传菜员在填写评选单的时候不可以选自己，此项由人事部负责验证并存底交总经办
6. 采用4进2的方式：第一轮评选依次排序最多的前4位进入第二轮参评，有评选资格的人员对前4名进行第二轮的评选，受评的第一轮4名优胜员工不参于评选。以第一轮的票数和第二轮的票数合票原则，决胜出2名月度楼面优秀员工，如在评选过程的限有名额中出现有等同票数的情况，需进行重新投票，直至决胜一方
7. 每月月度楼面优秀员工的名额是2名，现金奖励是100元1人、荣誉证书1本、员工天地荣誉榜
二．传菜员到服务员的成长条例
1.调任的前一个月内没有迟到、早退、事假、工伤、旷工的纪录
2.调任的前一个月内没有受到口头警告、书面警告、记过的处分
3.被评选过月度楼面优秀员工的传菜员方有资格调职楼面服务员
三．优秀服务员到高级服务员的成长条例（迎宾到资深迎宾）
1. 连续三个月被评选为月度楼面优秀员工的服务员即可以晋级为高级服务员
2. 高级服务员的奖励是荣誉证书、次月起月薪增加100-200元。
3. 高级服务员当月迟到和早退超过3次（含3次）事假超过3天或旷工1天，三项之其一，即免除高级服务员职称，连同工资一并降为普通服务员
四．高级服务员到楼面部长的成长条例（资深迎宾到楼面部长）
1. 连续二个月没有迟到、早退、事假、工伤、旷工的纪录
2. 连续二个月没有受到口头警告、书面警告、记过的处分
3. 连续二个月每月被客人点服2次且不被任何客人投诉
4. 通过应会考试（以总经理、楼面经理、楼面副经理的平均分）、应知考试（由人事部监考并封卷，由楼面经理根据原版答案批改）得到170（不含170）分以上者，自成绩公布之日起晋升为楼面部长，享受楼面部长相关待遇，聘用证书1本
5.若考试当次没有通过者，只要以上1-3项仍然得以保持可以下月再次考试。依据上述原则，只要员工不放弃，公司决不放弃给他（她）们的晋级机会
6.在本店楼面部长编制超标时，由集团公司安排到其它分店任职