为了增强公司人员对消防安全工作的认识，提高防范意识，做到让大家熟练掌握消防技巧，XX年7月22日下午7点，公司邀请了消防宣传中心的教官，举办了一次消防安全知识讲座。全体员工参加了此次培训。
在课堂上，教官通过强烈震撼的火灾图片、生动的案例，条理清晰地从四个方面进行了详细讲解：
1、从发生火灾的起因强调提高安全防范意识的重要性;
2、从日常生活中的火灾隐患看加强学习消防知识的必要性;
3、掌握使用灭火器材的方法及其性能;
4、火灾现场自救逃生的技能和扑救初期火灾的时机和方法。他重点讲授了火场逃生知识，并详细介绍干粉灭火器的构造和使用方法。
在1个多小时的学习培训中，大家对消防有了更深一步的了解，在以后的工作生活中对消防设备设施存在的问题可以及时纠正，为今后顺利开展消防安全工作奠定了扎实的基础。对此，主要有以下几点体会：
1、消防安全管理应以“预防为主”，把消防安全作为头等大事来抓。
2、加强消防常识的学习以及实战演练，提高紧急情况下的自救互救能力。
3、保持良好的心态。
当真正火灾到来时，我们一定要记住以下的原则：
1、“报警早，损失少”这是人们在同火灾做斗争中总结出来的一条宝贵的经验。
2、“边报警，边扑救”在报警的同时要及时扑灭初起之火。
3、“先控制，后灭火”在扑救可燃气体、液体火灾时，应首先切断可燃物的，然后争取灭火一次成功。
4、“先救人，后救物”在发生火灾时，如果人员受到火灾的威胁，人和物相比，人是主要的，我们应贯彻执行救人第一，救人与灭火同步进行的原则，先救人后疏散物资。
隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山。综合性的场所，客流量比较大，做好消防工作更是重中之重，一定要增强消防意识，做好防范工作。我们只有懂得知识，注意安全，积极的加以防范，才会及时发现和消除隐患，才能使我们的餐厅安全，员工自身安全，用餐客人安全得到保障。