时间如白驹过隙，转眼又是一学期过去了，在这硕果累累的一学期里，美食协会在社联的带领下一步一步地迈向了成熟，
这简短的三个月，美食协会共进行了两次招新，举办了会员见面会和两次社干竞选。继之，我们针对社干开展了一次素质拓展训练和四次文笔培训，针对会员开展了美食电影之旅和餐桌礼仪培训两次常规活动，针对全院则举办了第五届社团文化艺术节的"放飞思绪，创意面点大赛"活动。为加强兄弟社团之间的学习与沟通，我们参加了由起点论坛举办的第一届"起点杯"辩论赛，也联合了六个社团组织开展了石油工业讲座。这一系列的活动都在全院产生了很好的反响，不仅增强了美食协会在学院的影响力，也充分培养了社干的能力，增强了他们的经验，更为美食协会以后的发展奠定了基础。
活动过后要有总结，有总结才会有进步。以下是我们协会本学期的工作总结：
一、协会招新
9月22号即中秋节，我们美食协会连同其他兄弟社团在海园广场上进行20nn届招新。但是由于社团招新人数没有达到预期目标，经过社团联的允许，10月10号我们协会连同其他27个社团在素拓中心进行第二次招新。截止到20nn年10月10号下午四点，美食协会共招入82名新会员，在这个十全十美的日子里，希望美食协会的将来也能够十全十美。
二、社干竞选
9月27，12：30美食协会于5栋412进行招干。首先以ppt的形式展示了协会的一年的点滴，各部门的部长也介绍了协会的各个部门：有秘书处、宣传部，外联部，策划部，网信部，活动部，财务部。旨在能让大家选到适合自己的部门。经过了一个过小时的激烈角逐，我们的招干会圆满结束。
三、素质拓展训练和文笔培训
20nn年10月18日2点半在学校操场，会长黄群对我们的会干进行了素质拓展训练，活动主要分为两大块：一、练习军训基本项目；围圈串名字；破冰；十人九足；报纸车轮；二：所有干事交流心得，这次训练不仅增进了干事之间的感情，增加了协会的凝聚力和团结力，也给参与人员带来了快乐。20nn年10月20日12点半，20nn年10月27日12点半在生科楼205教室，外联部，秘书部，策划部，网信部分别美食协会全体干事进行了岗前培训。策划书的书写，ppt的制作，新闻稿，工作总结，活动总结的格式等等，对于拉攒助，我们还进行了现场模拟，从这些培训中，会干们受益匪浅。
四、美食电影之旅
20nn年10月29号，美食协会在5栋309举行美食协会第一次常规活动---美食电影之旅。几个厨师大斗厨艺仿佛武林高手过招，操持菜刀、铲勺好似耍弄神功绝技，真正把人看了个眼花缭乱。主持人根据影片内容提问，会员踊跃的回答问题。并送给答对问题者一份小小的礼物，当然答错者也受到了惩罚。会员在活动中不仅享受了看电影的乐趣，也学会了怎样吃得健康，期待下一次美食协会有更精彩的活动。
五、餐桌礼仪知识讲座
细节决定成败，礼仪成就未来。为了让同学们更好的了解礼仪知识，我们11月5号举办了餐桌礼仪知识讲座，本次活动邀请到了礼仪老师梁智平老师为我们讲解餐桌礼仪方面的知识，此次活动让同学们更好地学习了餐桌礼仪，为以后走向社会奠定良好的社交基础，同时加强美食协会各成员的了解，同时促进内部成员的凝聚力。
此次活动的不足：会场布置的比较仓促，显得有点单调；讲座时间较短，中间没有准备小活动，气氛不够活跃；在老师突然离场时没有做好相应的应急准备，以致活动结束得很草率。
六、起点论坛的辩论赛
为了加强与其他社团的联系，更好地融入社团联，于11月18号我们与其他16个社团参加了由起点论坛组织的辩论赛，虽然没进复赛，但重在参与，我们的干事都得到了一定的锻炼，同时我们以后会将强演讲与口才这方面的培养。
此次活动的不足：此次活动作为参与者我们没有做好相应的准备，以致在辩论环节中落了攻辩小结这部分；因为考虑到是初赛所以没有召集亲友团为选手加油打气，以致我们士气有点低落。
七、"放飞思绪，创意面点"大赛
我们于11月23号晚上聚齐全体社干，将活动宣传单下发到各个宿舍，特别针对大一新生，11月24、25号，我们在一食堂前现场报名并展出相关奖品。虽然天下着蒙蒙雨，但前来报名的人还是络绎不绝。截止到11月25号晚上我们总共报了102组。
由于报名人数过多，再加上天气原因，我们将活动地点定为五栋309、312,11月27号中午12：30，我们召集各位参赛选手开赛前会议，主要是针对编号，佐料，评分细则，注意事项等进行了一一说明，于11月27号晚上我们美食协会全体社干聚集布置活动现场。进过我们前期不懈的努力，于28号我们"放飞思绪，创意面点"大赛活动分了两个场地，分别搞了两场。
在比赛当天选手们都很期待自己的表演，早早的来到了现场。他们都组建了一支雄厚的亲友团，一段时间后选手进行比赛，我们请来了社联主席魏鹏，学生会主席徐雷等非常重量级评委，为他们评分。在比赛期间选手们不慌不忙做出自己的成品，其中有小猪形状、桃心形状等各种有创意的形状。而选手们各自的亲友团大声呐喊，为他们加油，那声音冲破整间教室，现场一片热闹。在场的所有人都玩得不亦乐乎，待评完分后是大家最期待的吃包子擂台赛，同学们争着上台参与这个节目，那气氛将活动推上又一个高潮，台下欢呼声一片。接下来是我们的蜂蜜知识抢答赛，通过这个活动使同学们对蜂蜜知识有了更深入的了解。最后是我们的作品展览，我们将各选手的作品放在食堂门前展示，吸引了很多人来观看，并且选手们品尝了自己亲手做的面点。我们将于12月1号中午进行颁奖仪式，并进行活动后期的宣传工作。我们的大型活动在很大一定程度上，扩大了美食协会在湖南人文科技学院的影响力。
此次活动的不足：应急方案准备不足，以至于对很多突发事故的处理都是临时想的应对措施；因为停电所以下寝室发放传单未涉及阳光公寓，以致影响了活动的前期宣传；地点的不断改换以致网信部干部给选手打电话打了五次。
八、石油方面知识讲座
为了加强与其他兄弟社团的友谊，我们将于12月3号跟其他五个社团如：国学协会等，共同举办一个关于是有专题方面的讲座，加强当代大学生珍惜能源方面的意识，做一个有社会责任感的人。
此次活动的不足：因为此次活动只是为了协助趣味化学协会，所以在这里也不做过多的总结。
我们协会作为一个新兴的社团，已经成功地举办了2次大型活动，分别是5月份的水果拼盘跟十一月份的创意面点大赛，虽然活动中面临着很多困难，但我们从未退缩过。在以后的日子里，我们会朝着自己协会的目标一步一步向前发展，力求将协会做得更好，让会员得到更多锻炼自己的机会，扩大协会的影响力，丰富在校大学生的业余生活。