学校高考期间学生食品安全方案（精选3篇）
学校高考期间学生食品安全方案 篇1
一、工作目标
通过专项检查，进一步增强中高考期间学校及其周边餐饮服务单位食品安全意识，有效落实学校及周边餐饮服务单位食品安全主体责任，全面排查学校餐饮食品安全风险和隐患，严厉打击学校食品安全违法违规行为，健全完善食品安全管理制度，切实提升学校及周边食品安全管理水平，严防学校群体性食品安全事故发生，有效保障中高考期间广大师生的饮食安全。
二、专项检查时间
20xx年6月1日至20xx年6月30日。
三、专项检查重点
（一）重点单位
全县中高考考点食堂（一中、二中和X中学）及其周边200米范围餐饮服务经营单位。
（二）重点内容
1.主体资格情况。重点检查学校食堂及其周边餐饮服务经营者是否取得食品经营许可证，许可证、健康证是否在有效期内，实际经营范围、经营地址是否与许可证一致，督促经营主体按许可条件开展餐饮服务经营行为，坚决取缔查处无证餐饮服务经营户。
2.学校食品安全管理责任落实情况。重点检查学校是否将食品安全作为日常管理的重要内容，是否建立校长为第一责任人的食品安全责任制，是否配备专（兼）职食品安全管理人员，明确食品安全岗位职责，签订责任书；对采用集体用餐配送单位供餐的学校，还要检查学校是否将食品安全作为遴选供餐单位的重要标准，是否与供餐单位签订食品安全责任书。
3.学校餐饮服务经营者食品安全主体责任落实情况。重点检查学校食堂及相关餐饮服务单位是否按照《XX省餐饮服务单位食品安全自查自评管理规定（试行）》落实食品安全自查自评并向属地监管部门报告；是否建立并落实从业人员健康管理等食品安全管理制度，对从业人员开展培训和管理。
4.食品加工经营规范情况。重点检查学校食堂、学校周边餐饮服务经营者是否具有与经营规模相适应的经营场所、设施设备等；是否严格落实食品原料索证索票、进货查验、食品贮存、加工制作、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒等制度要求。对学生集体用餐配送单位，还要检查成品的运输温度和时间是否符合规定要求。
四、专项检查步骤
（一）开展自查自纠
各市场监管所要督促指导本辖区内学校及相关餐饮服务单位，严格按照《XX省餐饮服务单位食品安全主体责任自查自评管理规定（试行）》的要求，认真开展食品安全主体责任落实情况自查自评，强化自身管理，堵塞食品安全管理漏洞。
（二）集中排查整治
在学校及相关餐饮服务单位食品安全自查自评的基础上，各市场监管所要围绕中高考重要时段，开展专项检查，强化监督抽检，全面排查风险隐患，严厉打击违法违规行为。对专项检查中发现的问题和隐患，列出清单，建立台帐，实施销帐式整改。
五、有关要求
各市场监管所要高度重视中高考期间学校及周边食品安全工作，把专项检查与集中整治、日常监管与自查自律、全面推进与重点突破有机结合起来，切实加强对专项检查工作的组织领导，坚持把学校及周边食品安全专项检查作为年度的重点工作持续加以推进，确保专项检查不走过场，取得实实在在的实效。各所专项检查的`书面总结报告及图片，请于20xx年6月30日前报送食品安全监管股。
学校高考期间学生食品安全方案 篇2
20xx年云南省成人高等学校招生全国统一考试将于10月23~24日举行。考生考前需自行打印准考证，为避免大家忘记准考证打印时间，环球网校提供免费预约短信提醒服务，届时会及时通知您20xx年云南成考准考证打印时间信息！
一、建立健全工作机制
由市招考委相关成员单位和考点领导组成教育考试疫情防控工作专班，考试期间建立集中联合办公机制，考点成立防疫医疗工作组，具体负责考点疫情防控和医疗保障工作，卫生健康部门选派驻各考点医疗和疾控人员全程指导考试期间的防疫和医疗保障工作。
二、落实考试实施环节的防疫措施
考试期间的疫情防控工作实行考点所在地属地管理，市教育体育局、卫生健康局要指导好考试期间的疫情防控工作，充分发挥州教育考试成员单位联动协作机制作用，明确分工、压实责任。同时，密切关注国家、省、州市疫情防控政策动态，根据疫情防控、人员流动管控政策的变化，及时调整考试期间的防疫措施。
(一)考区和考场管理
1、成立疫情防控工作专班
组长：
副组长：
工作专班负责考试期间疫情防控和医疗保障工作，加强各部门协作，开展考前考点疫情防控各项准备工作检查，统筹协调考试期间各考点的疫情防控、消毒消杀、医疗保障等工作。专班下设办公室，办公室主任由罕景丽担任，工作人员由市招考办、市卫生健康局、市疾控中心、考点学校抽调人员、专家组成。
2、考区设置
我市设1个考区，考点设在第一小学(原勐卯小学)。考区防疫要求按我市疫情防控要求开展工作。
3、考前准备工作。考点除了设置普通考场外，还需设置1间相对独立的隔离观察室、1-2间备用考场及1-2间备用隔离考场(可根据考生人数适当增减该类考场数量)，并准备好相关防疫物资。
①隔离观察室：用于对出现发热和/或呼吸道症状的考生、考务工作人员进行临时观察、等待防疫评估，通过评估后进入备用隔离考场进行考试。
②备用隔离考场：应选择通风良好、相对独立的教室，并设置专用防疫特殊通道，配备速干手消毒剂、个人防护用品等，桌椅表面光滑易于清洁。备用隔离考场应做明确标识，在外围设置警戒线。考场除上述物品外，还需准备工作服、一次性工作帽、一次性手套、防护服、医用外科口罩、防护面屏或护目镜、工作鞋等。该考场的考务工作人员要提前进行专业培训，监考过程中要全程佩戴N95医用防护口罩，并在专业疾控人员的指导下开展工作。
③专用考场：用于近1个月内有境外旅居史、通信大数据行程卡”显示到过国内高、中风险地区的参加考试人员，经现场评估符合考试条件的考生使用，以及考试期间其他突发应急状况使用。
④防疫物资准备：考点需要配备口罩(一次性医用防护口罩)、一次性医用橡胶手套、水银体温计、手持式体温检测仪等。考试期间，考点要按每人每半天1个的标准为考生和考务工作人员配备口罩。配备数量充足的速干手消毒剂、含氯消毒剂、季铵盐类消毒剂或其他有效的消毒剂。
4、考场布置。普通考场安排考生座位时要保持安全距离，考生座位横向间距不得低于100厘米，纵向间距根据考场实际面积尽量增大，均匀布置考桌间距。备用隔离考场原则上须一人一间。当备用隔离考场不够用时，在不影响考生正常考试的情况下，经综合研判风险后，可采取最前排、最后排或四角排位的方式多人共用一间(最多不超过4人)。各考点要做好视频监控录像、身份识别、作弊防控、综合管理、考生服务等系统运维工作，确保设备到位、功能实现、使用正常，采取有效手段做好考生、考务工作人员的身份识别和验证工作。
5、疫情排查及预防性消毒。市教育体育局要会同卫生健康局、疾控、公安、市场监管等相关部门，提前对考点及周边环境进行疫情排查、消毒。在卫生健康局、疾控指导下，要求考点对考务办公室、考场、试卷分发场所、视频监控室、参加考试人员集中场所、卫生间等，指定专人负责进行环境卫生整治、消毒、通风等处理。同时，考前考点指定专人对考点、考试场所、通道、区域、桌椅等进行清洁及预防性消毒，明确张贴完成标识。考场日常以通风为主、预防性消毒为辅；考生、考务工作人员进入考场前宜用速干手消毒剂进行手部消毒或者洗手。在每天考试结束后，要对考场做一次终末消毒。
6、防疫工作人员配备。市卫健部门负责在考点安排1名驻点医生进驻考点，与考点校医共同开展相关工作，具体落实本考点有关新冠肺炎疫情防控卫生安全措施，负责指导考点开展各工作场所消毒工作，对考试期间身体出现异常的考生提出处理意见，应急处置考生突发的生病情况，备用隔离考场及专用考场等的医疗保障工作。
7、加强考务培训。考务培训由疾控部门安排专家，对疫情防控要求和应急处置进行培训、演练。提前对考点考务相关工作人员开展岗位职责、操作规范方面的业务培训，确保工作人员熟悉工作程序，了解风险隐患。并对考点考务相关工作人员开展新冠肺炎防控政策、个人防护与消毒等防控知识和技能培训，确保工作人员熟悉疫情防控要求，熟悉突发事件应急处置的具体程序和办法。
8、确保告知到位。招生考试部门在考前及时将考试疫情防控告知书送达每一名考生，提前告知个人防护注意事项及参加考试的疫情防控要求，引导参加考试人员科学防疫、主动防疫，积极配合考务工作人员开展防疫工作。
(二)考务工作人员管理
根据考务工作各个环节的时间节点，提前14天完成考务工作人员选派。所有参加考务工作的人员须全部完成新冠疫苗接种，提前7天申领“健康码”和“通信大数据行程卡”，进行日常体温测量和身体状况监测，如实申报本人及同住亲属新冠肺炎高风险地区旅居史、疫情高发地区来德宏人员及境外来德宏人员接触史、新冠肺炎确诊或疑似病例密切接触史。“健康码”和“通信大数据行程卡”必须为绿码，考前48小时内进行核酸检测阴性，体温正常(