西式宴会的礼仪 2024-11-24下载文档一键复制全文 主菜都需要用刀切割,一次切一块食用 面条用叉子卷食 面包需用手撕下小块放入口内,不可用嘴啃食 喝汤时不可发出声音 水果是用叉子取用 正确使用餐具:左叉固定食物,右刀切割。餐具由外向内取用,每个餐具使用一次。 不要在没有进餐完毕的时候,就把刀和叉向右叠放在一起,握把都向右,这样的话服务员会以为你已经就餐完毕,会把你的饭菜撤下去。