杜康基因

【意思解释】杜康基因—简介 杜康基因是东亚人特有的“解酒基因”。存在于大约70%的汉族人体内，它有助于加快乙醇分解速度约13倍，同时能够分解与乙醇结构类似的存在于酒精中的毒素。 介绍   复旦大学现代人类学教育部重点实验室李辉课题组新近