发麪 【意思解释】亦作“ 发麵 ”。1.使面发酵。《醒世姻缘传》第二二回:“ 晁夫人 分付叫人发麫...2.发过的面。 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·重阳》:“京师重阳节花糕极胜。有油...3.比喻体质虚胖,不结实。如:别看他个儿大,是发面儿的。