菜心

【意思解释】  形态特征 菜心又名菜薹、广东菜薹、广东菜、菜花等，以花薹供食用。 学名：Brassica campestris L. ssp.chinensis var.utilis Tsen et Lee 十字花科 芸薹属 起源与分布 菜心起源于中国南部，是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来，并形成了不同的类型